Guangzhou (Kanton) - Chinas Tor zum Süden und Dim Sum-Hauptstadt
Südtor und Wiege der kantonesischen Kultur
Auf einen Blick
Willkommen in Guangzhou (Kanton)
Guangzhou, das legendäre Kanton, ist seit über 2000 Jahren Chinas Fenster zur Welt und die unbestrittene Hauptstadt der kantonesischen Küche. In dieser pulsierenden Metropole wurde die Dim Sum-Tradition geboren, hier treffen sich seit Jahrhunderten Händler aus aller Welt, und hier erleben Sie die authentischste kantonesische Kultur Chinas. Von morgendlichen Yum Cha-Ritualen in historischen Teehäusern bis hin zu modernen Wolkenkratzern am Perlfluss - Guangzhou verbindet Tradition und Innovation wie keine andere chinesische Stadt.
Guangzhou, der Welt als Kanton bekannt, ist seit über 2000 Jahren Chinas Fenster zum internationalen Handel. Diese pulsierende Metropole verbindet nahtlos kantonesische Traditionen mit kosmopolitischer Dynamik und bietet Besuchern einen authentischen Geschmack südchinesischer Kultur, Weltklasse-Küche und den Unternehmergeist, der die Provinz Guangdong zu einer Wirtschaftsmacht gemacht hat.
🌡️Klima
Subtropisches Monsunklima mit heißen, feuchten Sommern und milden Wintern
Aufenthalt
3-4 Tage für Hauptattraktionen, 5-7 Tage einschließlich Umgebung
Kultur
Geburtsort der Dim Sum und Zentrum der kantonesischen Küche
📋 Ihr Guangzhou-Guide
Sehenswürdigkeiten in Guangzhou
Entdecken Sie die Schätze der kantonesischen Kultur und moderner chinesischer Innovation
Canton Tower - Guangzhous Wahrzeichen
Der 600 Meter hohe Canton Tower ist nicht nur ein architektonisches Meisterwerk, sondern auch das pulsierende Herz der modernen Guangzhou Skyline. Bei Sonnenuntergang bietet die Aussichtsplattform spektakuläre 360-Grad-Blicke über die Perlfluss-Metropole.
2-4 Std.
21-67€
Must-See
Kulturelle Schätze
Meisterwerk kantonesischer Architektur, das traditionelle Handwerkskunst und Familienerbe zeigt
Bedeutung: Meisterwerk kantonesischer Architektur, das traditionelle Handwerkskunst und Familienerbe zeigt
Highlights:
1,4€ Eintritt
Alter buddhistischer Tempel mit markanter Pagode, aktives Zentrum für Gottesdienst und Meditation
Bedeutung: Alter buddhistischer Tempel mit markanter Pagode, aktives Zentrum für Gottesdienst und Meditation
Highlights:
0,7€ Eintritt
Stadtsymbol mit der legendären Fünf-Widder-Statue und weitläufigem Stadtpark
Bedeutung: Stadtsymbol mit der legendären Fünf-Widder-Statue und weitläufigem Stadtpark
Highlights:
Kostenloser Parkeintritt, 1,4€ für Turm
Historische Stätten
Ehemalige ausländische Konzession mit kolonialer Architektur und friedlichen baumgesäumten Straßen
Bedeutung: Ehemalige ausländische Konzession mit kolonialer Architektur und friedlichen baumgesäumten Straßen
Highlights:
Kostenlos zu erkunden
Foto-Tipps für Guangzhou
Canton Tower bei Sonnenuntergang
Ikonisches Stadtzeichen mit Perlfluss-Reflexionen und Stadtskyline
Goldene Stunde für warme Beleuchtung auf moderner Architektur
Shamian Island Kolonialgebäude
Europäische Architektur mit baumgesäumten Straßen und historischem Charme
Spätnachmittag für dramatische Schatten und goldenes Licht
Chen Clan Ahnenhalle Details
Aufwendige traditionelle Architektur, Holzschnitzereien und Keramikkunst
Morgens für sanfte Beleuchtung auf architektonische Details
Kantonesische Küche in Guangzhou
Entdecken Sie die Wiege der weltberühmten kantonesischen Küche und authentische Dim Sum-Kultur
Yum Cha - Die Morgentee-Tradition
In Guangzhou wurde die Dim Sum-Tradition geboren. Das traditionelle Yum Cha zwischen 9-14 Uhr ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein soziales Ritual, bei dem sich Familien und Geschäftspartner über dampfenden Bambuskörben austauschen.
Dim Sum Must-Try:
- 🥟 Har Gow (Garnelen-Dumplings)
- 🥟 Siu Mai (Schweinefleisch-Dumplings)
- 🥖 Char Siu Bao (BBQ-Schweinefleisch-Brötchen)
- 🥠 Dan Tat (Eierpudding-Törtchen)
- 🍤 Feng Zhao (Hühnerfüße in schwarzer Bohnen-Sauce)
Authentische kantonesische Spezialitäten
Traditionelle kantonesische kleine Gerichte serviert während Yum Cha (Morgentee), mit Dumplings, Brötchen und delikaten Gebäckstücken
Empfohlene Restaurants:
Perfekt geröstete Ente mit knuspriger Haut und zartem Fleisch, serviert mit Pflaumensauce
Empfohlene Restaurants:
Seidige dünne Nudeln in klarer Brühe mit frischen Garnelen-Wontons, Guangzhous Comfort Food
Empfohlene Restaurants:
Langsam gekochte nahrhafte Suppen mit Kräuterzutaten, wesentlicher Teil der kantonesischen Küche
Empfohlene Restaurants:
Premium-Restaurants für das authentische Erlebnis
Panxi Restaurant
Seit 1947 • Traditionelles Teehaus
Das älteste und authentischste Dim Sum-Erlebnis mit klassischer Atmosphäre im Garten-Setting.
25-45€Tao Tao Ju
Seit 1880 • Legendäre Institution
Über 140 Jahre Geschichte und unveränderte Familienrezepturen für authentische kantonesische Küche.
20-40€White Swan Hotel
Luxus-Dim Sum • Shamian Island
Gehobene Dim Sum-Küche mit spektakulärem Blick auf den Perlfluss in historischer Umgebung.
40-70€Wie ein Kenner: Kantonesische Ess-Etikette
Yum Cha Tradition:
- • Immer in der Gruppe teilen - nie alleine essen
- • Bestellen Sie schrittweise, nicht alles auf einmal
- • Tee zuerst servieren, dann erst das Essen
- • Mit Stäbchen direkt aus den Bambuskörben nehmen
- • Probieren Sie unbekannte Spezialitäten
Restaurant-Tipps:
- • Reservierung für Premium-Restaurants empfohlen
- • Locals erkennen: viel Kunde = gutes Essen
- • Trinkgeld ist nicht üblich in traditionellen Teehäusern
- • WeChat Pay wird überall akzeptiert
- • Englische Menüs in touristischen Gebieten verfügbar
Unvergessliche Erlebnisse in Guangzhou
Von traditionellen Kulturen bis zu modernen Abenteuern - erleben Sie das authentische Guangzhou
Pearl River Nachtkreuzfahrt
Erleben Sie Guangzhous spektakuläre Skyline vom Wasser aus. Die abendliche Kreuzfahrt auf dem Perlfluss bietet atemberaubende Blicke auf den beleuchteten Canton Tower und die moderne Architektur der Stadt.
1-2 Stunden
14-28€
Was Sie sehen werden:
- Canton Tower Lichtshow
- Zhujiang New Town Skyline
- Historische Shamian Island
- Moderne Brücken und Architektur
Insider-Tipp: Fahren Sie bei Sonnenuntergang für die spektakulärsten Fotos und erleben Sie den Übergang von Tag zu Nacht.
Unverzichtbare Erlebnisse
Erleben Sie mit Einheimischen das quintessenzielle Guangzhou-Sozialerlebnis mit Dim Sum und Tee
Sehen Sie Guangzhous beleuchtete Skyline vom Wasser aus mit Canton Tower Lichtshow
Erleben Sie authentisches lokales Leben in geschäftigen traditionellen Märkten mit exotischen Lebensmitteln
Authentische kulturelle Erlebnisse
Morgentee-Zeremonie (Yum Cha)
Nehmen Sie teil an der jahrhundertealten Tradition des kantonesischen Morgentees. In traditionellen Teehäusern erleben Sie, wie Einheimische bei Dim Sum und Tee Geschäfte abwickeln und Freundschaften pflegen.
Traditionelle Märkte erkunden
Tauchen Sie ein in das pulsierende Leben der lokalen Märkte. Von exotischen Früchten bis zu traditioneller Medizin - hier erleben Sie das authentische Guangzhou abseits der Touristenpfade.
Geheimtipps abseits der Touristenpfade
Kreatives Kunstgebiet in umgebauten Industriegebäuden mit Galerien, Cafés und Studios
Anfahrt: Metro zur Station Yuancun, dann Taxi oder Bus zum Kunstgebiet
Riesiger unterirdischer Einkaufskomplex, der mehrere Gebäude und Metro-Stationen verbindet
Anfahrt: Eingang von Zhujiang New Town Metro-Station - eine Stadt unter der Stadt
Traditionelle Wasserstraßengegend mit restaurierter Qing-Dynastie-Architektur und Bootsfahrten
Anfahrt: Metro zur Station Changshou Lu, zu Fuß zur historischen Wasserstadtatmosphäre im Stadtzentrum
Guangzhou Fotografie-Guide
Goldene Stunde Spots
- • Canton Tower Aussichtsplattform
- • Shamian Island Boulevards
- • Perlfluss Uferpromenade
- • Chen Clan Ahnenhalle Innenhof
Blaue Stunde Magic
- • Skyline von Perlfluss aus
- • Canton Tower Lichtshow
- • Zhujiang New Town Reflektionen
- • Historische Brücken beleuchtet
Kulturelle Momente
- • Yum Cha Ritual in Teehäusern
- • Tai Chi im Yuexiu Park
- • Straßenküche und Märkte
- • Traditionelle Architektur Details
Pro-Tipp: Bringen Sie Ersatzspeicherkarten mit - Guangzhous Kontrast zwischen Alt und Modern bietet unendliche Fotomotive!
Unterkünfte in Guangzhou
Von luxuriösen 5-Sterne-Hotels bis zu günstigen Hostels - finden Sie die perfekte Unterkunft für Ihren Guangzhou-Aufenthalt
Premium Hotels mit direkter Buchung
Luxuriöses 5-Sterne-Hotel mit spektakulärem Blick auf Canton Tower und den Perlfluss. Perfekt für Geschäftsreisende und anspruchsvolle Urlauber.
Durchschnittspreis pro Nacht:
Highlights:
Elegantes Design und weltklasse Service im Herzen des Finanzviertels. Berühmt für authentische kantonesische Küche im Yu Yue Hien Restaurant.
Durchschnittspreis pro Nacht:
Highlights:
Modernes Lifestyle-Hotel mit direkter Verbindung zum Einkaufszentrum. Ideal für Business und Leisure mit erstklassiger Anbindung.
Durchschnittspreis pro Nacht:
Highlights:
Zuverlässige Mittelklasse-Option mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis und strategischen Standorten in der ganzen Stadt.
Durchschnittspreis pro Nacht:
Highlights:
Empfehlungen:
- • Four Seasons Hotel Guangzhou
- • The Ritz-Carlton Guangzhou
- • Conrad Guangzhou
Ausstattung:
Tipp: Zimmer mit Perlfluss-Blick buchen
Empfehlungen:
- • Holiday Inn Express
- • Guangzhou Hotel
- • Garden Hotel Guangzhou
Ausstattung:
Tipp: Standorte in der Nähe von Metro-Stationen wählen
Empfehlungen:
- • 7Days Inn
- • Hanting Hotel
- • Guangzhou Hostels
Ausstattung:
Tipp: Während Canton Fair-Zeiten im Voraus buchen
Budget
21-39€
21-39€ pro Tag (Hostels, Straßenessen, öffentliche Verkehrsmittel)
Mittelklasse
55-98€
55-98€ pro Tag (Hotels, Restaurantmahlzeiten, einige Taxis)
Luxus
168€+
168€+ pro Tag (Luxushotels, gehobene Gastronomie, privater Transport)
Reise-Tipps für Guangzhou
Insider-Wissen für eine reibungslose und authentische Guangzhou-Erfahrung
Metro ist das schnellste Verkehrsmittel - Yang Cheng Tong-Karte kaufen. Hauptverkehrszeiten 7-9 und 18-20 Uhr meiden. Für Ausflüge nach Hongkong: Direkter Hochgeschwindigkeitszug in 47 Minuten.
WeChat ist unverzichtbar für Zahlung, Kommunikation und Navigation. VPN vor Reise einrichten für westliche Apps. Baidu Maps für lokale Navigation, da Google Maps eingeschränkt funktioniert.
Oktober-Dezember: perfektes Wetter, weniger Luftverschmutzung, ideale Temperaturen für Sightseeing. Meiden Sie Juni-September (heiß, feucht, Taifun-Saison) und chinesische Feiertage (überfüllt, teurer).
Traditionelle Märkte am frühen Morgen besuchen für authentische Atmosphäre. Elektronik in der Huaqiangbei-Gegend. Handeln ist normal auf Märkten, aber nicht in Kaufhäusern oder Restaurants.
Metro-System optimal nutzen:
- • Yang Cheng Tong-Karte am Flughafen oder ersten Metro-Station kaufen
- • Stoßzeiten 7-9 Uhr und 18-20 Uhr meiden
- • Englische Beschilderung an allen Hauptstationen
- • Direkte Verbindung zu allen wichtigen Sehenswürdigkeiten
- • 0,5-1€ pro Fahrt, günstiger als Taxi
Taxi und Ride-Hailing:
- • DiDi App (chinesisches Uber) installieren
- • Zieladresse auf Chinesisch notiert haben
- • Grundtarif ab 1,7€, aber Verkehrsstaus teuer
- • Offizielle Taxis haben Taxameter
- • WeChat Pay oder Alipay für einfache Bezahlung
Häufig gestellte Fragen zu Guangzhou
Antworten auf die wichtigsten Fragen für Ihre Guangzhou-Reise von DACH-Reisenden
Ja, Touristenvisum erforderlich. 144h Transit-Visa verfügbar für Durchreisende.
Oktober - Dezember: angenehme Temperaturen (18-25°C), weniger Regen.
In Hotels und touristischen Gebieten ja. Übersetzungs-App empfohlen.
Haben Sie weitere Fragen zu Guangzhou?
Unser Guangzhou-Experte hilft Ihnen gerne bei der Planung Ihrer perfekten Reise in die Hauptstadt der kantonesischen Kultur.
Reiseplanung
Individuelle Routenplanung und Insider-Tipps
Kulturberatung
Etikette, Sprache und lokale Bräuche
Geschäftsreisen
Business-Tipps für Canton Fair und Handel
Weitere hilfreiche Guangzhou-Ressourcen:
- • Aktuelle Visa-Bestimmungen für Deutsche
- • Wetter und Klimatabellen
- • Dim Sum-Restaurant Bewertungen
- • Canton Fair Terminkalender
- • Guangzhou Metro Karte (PDF)
- • Chinesische Phrasen für Reisende
- • Hotel-Bewertungen von DACH-Gästen
- • Aktuelle Reisewarnungen
Bereit für Ihre Guangzhou-Reise?
Entdecken Sie die kulinarische Hauptstadt Chinas mit unseren Expertenempfehlungen und lokalen Geheimtipps.