Zhifu und Yantai-Hügel芝罘区
Das alte Zentrum am Hafen mit dem Yantai-Hügel, auf dem ehemalige Konsulate und der namensgebende Signalturm stehen. Die Uferpromenade führt bis zum Strand.
Bezirksfreie Stadt · Shandong
Yantai 烟台
Yāntái
Rauchsignale gegen Piraten gaben der Stadt ihren Namen. Heute stehen an der Küste von Yantai Weinkeller, Obstgärten – und der Pavillon, von dem aus die Acht Unsterblichen übers Meer zogen.
烟台
- Provinz
- Shandong
- Rolle
- Bezirksfreie Stadt, Hafen
- Historischer Name
- Zhifu (芝罘)
- Lage
- Nordküste der Jiaodong-Halbinsel
- Flughafen
- Yantai Penglai (YNT)
城区
Stadtbild und Stadtteile
Penglai蓬莱
Der Stadtbezirk im Westen ist mit Pavillon, Wasserfestung und Weinbergen ein eigenes Reiseziel. Von hier fahren Fähren zu den Miaodao-Inseln.
Laishan莱山区
Das neue Viertel im Osten mit Hochschulen und langen Sandstränden wächst entlang der Küste.
省份
Yantai in Shandong
Yantai gehört zur Provinz Shandong (山东). Die Übersichtsseite ordnet Landschaft, Geschichte und die übrigen Orte ein.
山水
Landschaft und Klima
Küste und Inseln海岸
Zwischen Felskaps liegen Buchten mit Sandstränden. Vor der Küste reihen sich die Miaodao-Inseln bis in die Bohai-Straße.
Hügel der Jiaodong-Halbinsel胶东丘陵
Im Hinterland wechseln sich Granithügel und Täler ab – ideale Lagen für Obstgärten und Weinberge.
Klima气候
Das Meer mildert Sommer und Winter. Die Sommer sind kühler als im Landesinneren, der Herbst ist lang und sonnig.
历史
Geschichte bis 1912
3.–1. Jh. v. Chr.Qin- und Han-Zeit
Qin Shi Huang und Kaiser Wu der Han reisten an diese Küste. Von hier aus sollen Expeditionen nach den Inseln der Unsterblichen aufgebrochen sein.
1061Song-Dynastie
In Penglai wurde der Pavillon auf dem Kliff über dem Meer errichtet, der später zum Inbegriff der Unsterblichen-Legenden wurde.
14.–16. Jh.Ming-Dynastie
Gegen Piratenüberfälle entstanden Signaltürme und die Wasserfestung Penglai. Der General Qi Jiguang, dessen Familie in Penglai ansässig war, wurde als Verteidiger der Küste berühmt.
1860erQing-Dynastie
Yantai wurde für den Außenhandel geöffnet und wuchs zu einem Hafen für Seide, Bohnen und Obst. Am Yantai-Hügel entstanden Konsulate und Handelshäuser.
1892Späte Qing-Zeit
Der Kaufmann Zhang Bishi gründete die Weinkellerei Changyu und ließ Rebsorten aus Europa pflanzen. Die unterirdischen Keller sind bis heute erhalten.
名胜
Sehenswürdigkeiten
Bauwerk
Penglai-Pavillon
蓬莱阁
Tempel und Pavillons auf einem Kliff über dem Meer. Der Legende nach brachen von hier die Acht Unsterblichen zu ihrer Überfahrt auf; selten zeigen sich Luftspiegelungen.
Bauwerk
Wasserfestung Penglai
蓬莱水城
Ein geschützter Hafen der Ming-Zeit mit Mauern, Wassertor und Kaianlagen, in dem einst Kriegsdschunken lagen.
Altstadt
Yantai-Hügel
烟台山
Auf dem Hügel am Meer stehen der alte Signalturm, ein Leuchtturm und Bauten ehemaliger Konsulate aus der späten Qing-Zeit.
Museum
Changyu-Weinmuseum
张裕酒文化博物馆
Das Museum am Gründungsort der Kellerei führt durch Gewölbekeller mit alten Holzfässern und erzählt vom Beginn des Weinbaus in China.
Natur
Yangma-Insel
养马岛
Die per Damm erreichbare Insel östlich der Stadt hat Sandstrände, Felsküsten und Fischrestaurants. Der Name geht der Überlieferung nach auf Pferdezucht unter Qin Shi Huang zurück.
Natur
Kongtong-Insel
崆峒岛
Eine kleine Insel vor dem Hafen mit Fischerdorf und Klippenpfaden, per Boot in kurzer Zeit erreichbar.
美食
Küche und Spezialitäten
Jiaodong-Küche胶东菜
Der Küstenzweig der Lu-Küche stammt aus Fushan bei Yantai. Meeresfrüchte werden schonend gegart, damit der Eigengeschmack erhalten bleibt.
Mehr dazu →Abalone und Seegurke鲍鱼 · 海参
Aus den kalten, klaren Gewässern um Yantai kommen Abalonen und Seegurken, die in langen Schmorgerichten zubereitet werden.
Mehr dazu →Äpfel und Birnen烟台苹果
Die Äpfel aus Yantai sind knackig und süß; die Birnen aus Laiyang gelten als besonders saftig. Im Herbst sind die Märkte voll davon.
Glasnudeln aus Longkou龙口粉丝
Dünne, durchsichtige Nudeln aus Mungbohnen- oder Erbsenstärke, einst über den Hafen Longkou verschifft – daher der Name.
文化
Kultur, Handwerk und Feste
Die Acht Unsterblichen八仙过海
Nach der Legende überquerten die acht Daoisten das Meer, jeder mit seinem eigenen Zaubergegenstand – ein Sprichwort für „jeder nach seinen Fähigkeiten“.
Weinkultur葡萄酒
Rund um Penglai liegen Weingüter mit Verkostungsräumen. Die Küstenhügel mit Seewind und Granitböden gelten als gute Rebenlagen.
Fischerbräuche渔灯节
In den Fischerdörfern um Yantai wird zum Fischerlaternenfest im ersten Mondmonat um gute Fänge und sichere Rückkehr gebeten.
Mehr dazu →经济
Wirtschaftliche Schwerpunkte
Chemie
Der Chemiekonzern Wanhua, ein großer Hersteller von Isocyanaten für Schaumstoffe und Lacke, hat seinen Sitz in Yantai.
Firmenprofil →Wein und Obst
Weinkellereien, Apfelplantagen und Obstverarbeitung prägen das Umland. Yantai ist eine der wichtigsten Weinregionen Chinas.
Gold
Das zu Yantai gehörende Zhaoyuan ist eines der bedeutendsten Goldbergbaugebiete des Landes.
Hafen und Fähren
Der Hafen verbindet Yantai mit Dalian auf der gegenüberliegenden Halbinsel; Fähren queren die Bohai-Straße.
交通
Anreise und Reisezeit
Flughäfen
- Yantai Penglai (YNT) – internationaler Flughafen zwischen Stadt und Penglai
Bahn
- Schnellzüge verbinden Yantai mit Qingdao, Jinan und Peking.
- Fähren fahren über die Bohai-Straße nach Dalian.
Beste Reisezeit
- Mai bis Oktober. Der Sommer ist am Meer angenehm; im September und Oktober sind Äpfel und Trauben reif.
- Penglai lässt sich von Yantai als Tagesausflug besuchen; Pavillon und Wasserfestung liegen nebeneinander.
Einreise und Visum: Visum für China · Bahnfahren: Hochgeschwindigkeitszug · Planung: China Reisen
词汇
Kleines Glossar
| Zeichen | Pīnyīn | Bedeutung |
|---|---|---|
| 烟台 | Yāntái | Yantai, „Rauchterrasse“ |
| 芝罘 | Zhīfú | alter Name der Stadt |
| 蓬莱阁 | Pénglái Gé | Penglai-Pavillon |
| 八仙 | Bā Xiān | die Acht Unsterblichen |
| 海市蜃楼 | hǎishì shènlóu | Luftspiegelung, Fata Morgana |
| 张裕 | Zhāngyù | Weinkellerei Changyu |
| 胶东 | Jiāodōng | Jiaodong-Halbinsel |
问答
Häufige Fragen
Wofür ist Yantai bekannt?
Für Wein, Äpfel und Meeresfrüchte, für den Penglai-Pavillon mit der Legende der Acht Unsterblichen und für die Weinkellerei Changyu, die älteste moderne Kellerei Chinas.
Was sollte man in Yantai sehen?
Den Yantai-Hügel mit Signalturm und alten Konsulatsbauten, das Changyu-Weinmuseum und in Penglai den Pavillon und die Wasserfestung. Mit mehr Zeit lohnen die Inseln vor der Küste.
Wie kommt man nach Yantai?
Per Flug nach Yantai Penglai, mit dem Schnellzug aus Qingdao oder Jinan oder per Fähre von Dalian.
Kann man in Penglai Luftspiegelungen sehen?
Selten. Sie entstehen vor allem an ruhigen, warmen Tagen im späten Frühling und Frühsommer, wenn warme Luft über kaltem Wasser liegt. Vorhersagen lassen sie sich nicht.
Weiterlesen
Provinz
Shandong →
Konfuzius' Heimat, Qingdao, Industrie.
Stadt · Shandong
Weifang →
Jedes Frühjahr füllt sich der Himmel über Weifang mit Tausendfüßlern, Schwalben und Drachen aus Papier und Bambus. Hinter dem Fest steht eine Handwerksstadt mit langer Tradition.
Geographie
Chinas Geographie →
Provinzen, Klima, Landschaften, Bevölkerung.