Provinzhauptstadt · Gansu

Lanzhou 兰州

Lánzhōu

Eingezwängt zwischen kahlen Bergen, folgt Lanzhou dem Gelben Fluss. Morgens duftet die Stadt nach Rinderbrühe, und aus den Nudelküchen klingt der Knall, mit dem der Teig auf die Arbeitsplatte schlägt.

兰州

Provinz: Gansu
Rolle: Provinzhauptstadt
Historischer Name: Jincheng (金城)
Fluss: Huang He (Gelber Fluss)
Flughafen: Lanzhou Zhongchuan (LHW)

城区

Stadtbild und Stadtteile

Chengguan城关区

Das Zentrum am Südufer mit Zhengning-Straße, Nachtmärkten, Nudelküchen und der Promenade am Fluss.

Nordufer und Baita Shan白塔山

Über die Eisenbrücke erreicht man den Berg mit der Weißen Pagode, Terrassen und Pavillons – mit Blick über den Fluss auf die ganze Stadt.

Qilihe und Xigu七里河 · 西固

Im Westen liegen Bahnhof Lanzhou West, Wohnviertel und die alten Industrieanlagen der Petrochemie.

省份

Lanzhou in Gansu

Lanzhou gehört zur Provinz Gansu (甘肃). Die Übersichtsseite ordnet Landschaft, Geschichte und die übrigen Orte ein.

山水

Landschaft und Klima

Stadt im Flusstal河谷城市

Lanzhou folgt dem Gelben Fluss in einem schmalen Tal. Im Süden ragt der Gaolan Shan auf, im Norden der Baita Shan; dazwischen bleibt nur ein Band für Straßen und Häuser.

Lössberge黄土山

Die Hänge ringsum bestehen aus Löss und waren lange fast baumlos. Aufforstungen haben sie in Teilen begrünt.

Klima气候

Trocken, sonnig, mit warmen Sommern und kalten Wintern. Im Frühjahr wehen manchmal Staubstürme aus den Wüsten im Norden.

历史

Geschichte bis 1912

121 v. Chr.–220Han-Dynastie
Nach den Feldzügen gegen die Xiongnu entstand am Fluss der Ort Jincheng. Er sicherte die Furt, über die der Weg in den Hexi-Korridor führte.
6. Jh.Sui-Dynastie
Die Präfektur erhielt den Namen Lanzhou, nach dem Gaolan-Berg im Süden der Stadt.
16. Jh.Ming-Dynastie
Ein Beamter aus Lanzhou brachte die Technik großer Schöpfräder aus dem Süden mit. Bald hoben Dutzende Holzräder Flusswasser auf die Felder am Ufer.
1666Qing-Dynastie
Die Provinzverwaltung zog nach Lanzhou. Die Stadt wurde zum Zentrum des Nordwestens und zum Umschlagplatz für Wolle, Tabak und Tee.
1880–1909Späte Qing-Zeit
In Lanzhou entstand eine der ersten maschinellen Tuchfabriken Chinas. 1909 wurde die eiserne Brücke über den Gelben Fluss fertiggestellt.

名胜

Sehenswürdigkeiten

Bauwerk

Eisenbrücke Zhongshan

中山桥

Die Fachwerkbrücke von 1909 war die erste feste Querung des Gelben Flusses. Heute ist sie Fußgängern vorbehalten und abends beleuchtet.

Tempel

Baita Shan

白塔山

Der Berg am Nordufer trägt eine weiße Pagode der Ming-Zeit. Treppen führen durch Tempelhöfe zu Aussichtspunkten über der Stadt.

Museum

Provinzmuseum Gansu

甘肃省博物馆

Hier stehen das bronzene „Fliegende Pferd“ der Östlichen Han, bemalte Keramik der Majiayao-Kultur und Funde von der Seidenstraße.

Garten

Wasserrad-Garten

兰州水车博览园

Nachgebaute Schöpfräder am Ufer zeigen, wie Lanzhou früher seine Felder bewässerte. Daneben liegen Flöße aus aufgeblasenen Schafhäuten.

Tempel

Wuquan Shan

五泉山

Park am Südrand der Stadt mit fünf Quellen, Tempeln und alten Bäumen; der Legende nach ließ Huo Qubing hier das Wasser aus dem Fels schlagen.

Bauwerk

Mutter Gelber Fluss

黄河母亲

Die Steinskulptur einer Mutter mit Kind an der Uferpromenade ist eines der Wahrzeichen der Stadt.

美食

Küche und Spezialitäten

Rindfleischnudeln兰州牛肉面

Man bestellt die Nudelstärke: von fadendünn bis breit wie ein Gürtel. Dazu gehören klare Brühe, Rettich, Chiliöl und Koriander.

Mehr dazu →

Grauer Bohnenbrei灰豆子

Süßer Brei aus Erbsen und Datteln, dem Pottasche die graue Farbe gibt – im Sommer kalt, im Winter heiß.

Lanzhou-Lilien兰州百合

Die süßen Zwiebeln einer Lilienart werden gedämpft, gebraten oder in Suppen gegessen und gelten als Spezialität der Region.

文化

Kultur, Handwerk und Feste

Hautflöße羊皮筏子

Flöße aus aufgeblasenen Schafhäuten trugen früher Menschen und Waren über den Fluss. Heute werden sie für kurze Fahrten an der Promenade gerudert.

Nudelkunst拉面

Der Teig wird geschlagen, gedehnt und immer wieder gefaltet, bis er sich in viele feine Fäden teilt – ein Handwerk mit eigener Lehrzeit.

Hui-Gemeinden回族

Viele Nudelküchen gehören Hui-Familien und sind halal. Moscheen, Lammgerichte und Teehäuser prägen einzelne Viertel.

经济

Wirtschaftliche Schwerpunkte

Petrochemie
Raffinerie und Chemiewerke im Westen der Stadt waren über Jahrzehnte das industrielle Rückgrat Lanzhous.
Verkehrsknoten
Bahnlinien nach Xi'an, Xining, Xinjiang, Ningxia und Chongqing treffen sich in Lanzhou; hier wird Fracht für den Nordwesten umgeschlagen.
Hochschulen
Die Lanzhou-Universität und Forschungsinstitute zu Wüsten, Gletschern und Trockengebieten machen die Stadt zu einem Wissenschaftsstandort.

交通

Anreise und Reisezeit

Flughäfen

Lanzhou Zhongchuan (LHW) – nördlich der Stadt, mit Bahnanschluss ins Zentrum

Bahn

Lanzhou West ist der Bahnhof der Schnellzüge nach Xi'an, Xining, Zhangye, Jiayuguan und Xinjiang.
Der alte Bahnhof Lanzhou liegt näher am Zentrum und bedient viele Fernzüge.

Beste Reisezeit

Mai bis Oktober: warme, trockene Tage und lange Abende am Fluss. Im Frühjahr kann Staub die Sicht trüben, der Winter ist kalt.

Nudelküchen öffnen früh und schließen oft am frühen Nachmittag – Rindfleischnudeln sind ein Frühstück.
Für den Blick über die Stadt am späten Nachmittag auf den Baita Shan steigen und bei Dunkelheit über die Brücke zurückgehen.

Einreise und Visum: Visum für China · Bahnfahren: Hochgeschwindigkeitszug · Planung: China Reisen

词汇

Kleines Glossar

Zeichen	Pīnyīn	Bedeutung
兰州	Lánzhōu	Lanzhou
金城	Jīnchéng	„Goldene Stadt“, alter Name
中山桥	Zhōngshān Qiáo	Eisenbrücke Zhongshan
白塔山	Báitǎ Shān	Berg der Weißen Pagode
水车	shuǐchē	Schöpfrad
羊皮筏子	yángpí fázi	Floß aus Schafhäuten
拉面	lāmiàn	gezogene Nudeln
马踏飞燕	mǎ tà fēi yàn	„Pferd tritt auf fliegende Schwalbe“

问答

Häufige Fragen

Wofür ist Lanzhou bekannt?

Für den Gelben Fluss mitten in der Stadt, die Eisenbrücke von 1909, die Schöpfräder und Hautflöße, das Provinzmuseum mit dem Fliegenden Pferd und vor allem für die Rindfleischnudeln.

Wo isst man die echten Lanzhou-Nudeln?

In den unscheinbaren Nudelküchen der Stadt, am besten morgens. Man zahlt an der Kasse, nennt die Nudelstärke und holt die Schale an der Ausgabe ab.

Wie kommt man nach Lanzhou?

Per Flug nach Lanzhou Zhongchuan oder mit dem Schnellzug: Von Xi'an ist Lanzhou West in wenigen Stunden erreichbar, auch aus Chengdu, Chongqing und Peking fahren Direktzüge.

Lohnt Lanzhou als Station einer Seidenstraßen-Reise?

Ja, für ein bis zwei Tage: Museum, Flussufer und Nudeln in der Stadt, dazu ein Tagesausflug zum Bingling-Tempel. Danach geht es nach Westen in den Hexi-Korridor.

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